Chế Độ Ăn

Hiệu ứng L-carnitine

Chung

L-Carnitine chủ yếu cần thiết cho cơ thể con người để đốt cháy chất béo.

Theo thống kê, số lượng người ngày càng tăng Béo phì bị ảnh hưởng nghiêm trọng trên toàn thế giới hàng năm. Để đạt được thành công việc giảm khối lượng cơ thể mỡ, tất cả các yếu tố để đốt cháy chất béo thành công phải được đáp ứng. Hợp chất đóng một vai trò trong quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể L-carnitine một vai trò nổi bật.

L-carnitine là một hợp chất protein hóa học xuất hiện tự nhiên trong cơ thể con người. Cơ thể có thể tự tạo ra L-Carnitine từ hai axit amin được tiêu hóa qua thức ăn. Bản thân L-carnitine có thể được tìm thấy với số lượng tương đối lớn trong các sản phẩm có chứa thịt. L-carnitine có một số chức năng trong cơ thể con người, tất cả đều liên quan trực tiếp đến chuyển hóa chất béo, cũng như những chức năng cần thiết Enzyme và do đó ảnh hưởng gián tiếp đến quá trình chuyển hóa lipid.

Hành động trong cơ xương

Theo quan điểm tiến hóa, sự tích tụ vừa phải của các mô mỡ trong cơ thể con người thể hiện một lợi thế sinh học, vì những kho dự trữ này đại diện cho một tỷ lệ lớn năng lượng dự trữ của cơ thể. Để sử dụng năng lượng này từ mô mỡ, các axit béo hiện có phải được cơ thể chuyển hóa và chuyển hóa thành năng lượng.

Chức năng của L-carnitine trong sinh hóa đốt cháy chất béo trong cơ thể con người. Hầu hết quá trình chuyển hóa chất béo diễn ra trong cái gọi là Ti thể thay vì. Hầu hết các tế bào trong cơ thể con người đều có ti thể, được gọi một cách dễ hiểu là Nhà máy điện di động được chỉ định. Sở dĩ có tên gọi này là do quá trình chuyển hóa mỡ trong cơ thể thành năng lượng.

Trước khi các axit béo trở thành hợp chất năng lượng cao Acetyl-CoA có thể được chuyển hóa, chúng phải được hoạt hóa. Sự hoạt hoá này diễn ra ở bên ngoài ty thể. Để đi vào bên trong ty thể sau khi kích hoạt, L-carnitine phải có trong tế bào. Do đó, L-carnitine cần thiết trong mọi trường hợp nếu các tế bào mỡ được chuyển hóa thành năng lượng trong cơ thể. Điều này có nghĩa là nếu thiếu L-carnitine, số lượng axit béo bình thường không thể bị “đốt cháy” vì một số trong số chúng thậm chí không thể đi vào ty thể.

Một tác dụng khác của L-carnitine trong ty thể là duy trì tỷ lệ CoA liên kết và CoA tự do. Tỷ lệ này rất quan trọng vì chỉ với một lượng CoA tự do vừa đủ thì tổng đường glucose có thể chuyển hóa thành năng lượng. Đồng thời, L-carnitine ngăn chặn quá trình "axit hóa" cơ thông qua hiệu ứng này, vì nó có thể phá vỡ một phần axit lactic trong mô cơ.

Khi đói, L-carnitine được giao một vai trò bổ sung. Trong các giai đoạn không dùng thức ăn trong một thời gian dài, sự hiện diện của L-carnitine ngăn cản mô cơ, vốn giàu protein, không bị phá vỡ ở mức độ tăng lên. Với tác dụng tương tự, các vận động viên cũng được bảo vệ khỏi sự phân hủy khối lượng giàu protein khi họ phải tập thể dục liên tục dẫn đến phá vỡ cơ bắp. Có cả con người hệ miễn dịch bao gồm các protein, L-carnitine cũng được cho là có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch trong tình huống cụ thể này.

Tác dụng lên cơ tim

Các tim là một cơ quan trọng khi nói đến hoạt động của cơ thể con người. Với nhiều bệnh về tim, hoạt động của cơ thể bị giảm đáng kể. L-carnitine cũng đóng một vai trò đặc biệt đối với tim, vì tim ngày càng sử dụng chất béo dự trữ làm nguồn năng lượng. Sự thiếu hụt L-carnitine trong cơ tim có thể dẫn đến hạn chế hoạt động đặc biệt nghiêm trọng. Điều này đặc biệt nguy hiểm nếu đã có các bệnh về cơ tim, đó là lý do tại sao việc cung cấp đầy đủ L-carnitine trong trường hợp mắc bệnh cơ tim gần đây là một phần của các nghiên cứu.

Thực phẩm bổ sung

Là một chất bổ sung chế độ ăn uống, L-carnitine đặc biệt phổ biến với các vận động viên và như một sản phẩm ăn kiêng. Hầu hết các nghiên cứu về chủ đề này cho đến nay đều không tìm thấy tác dụng tích cực trong việc đốt cháy chất béo và xây dựng cơ bắp nếu các đối tượng thử nghiệm không bị thiếu hụt L-carnitine đã được chứng minh.

Theo quan điểm khoa học hiện nay, cơ thể không thể đốt cháy nhiều chất béo hơn ngay cả khi dư thừa L-carnitine so với lượng L-carnitine bình thường. Vì lý do này, tác dụng của L-carnitine như một chất bổ sung chế độ ăn uống còn nhiều tranh cãi. Các chuyên gia tin rằng sẽ sai lầm khi cho rằng những người không có nhu cầu tăng L-carnitine có thể làm tăng sự phân hủy các axit béo trong cơ thể bằng cách dùng thực phẩm chức năng. Thay vào đó, L-Carnitine chỉ có thể phát huy tác dụng của nó như một chất bổ sung chế độ ăn uống nếu cơ thể thực sự sử dụng năng lượng được tạo ra bằng cách chuyển hóa các axit béo. Do đó, việc bổ sung L-carnitine như một chất bổ sung dinh dưỡng chỉ hợp lý đối với những vận động viên có thể bị tăng chuyển hóa chất béo do căng thẳng của họ.

Bất chấp mọi thứ, vẫn có những người tăng nhu cầu về L-carnitine mà việc thay thế L-carnitine có ý nghĩa. Ví dụ, một lối sống ăn chay có thể liên quan đến việc giảm mức L-carnitine trong cơ thể.

Các tác dụng phụ của quá liều là không thể dung nạp được so với lợi ích không tồn tại ở những người không phải là vận động viên, đó là lý do tại sao lượng bổ sung không được khuyến khích trong hầu hết các trường hợp.

Bạn cũng có thể quan tâm đến: Giảm cân với axit amin

Tóm lược

Nhìn chung, L-carnitine đảm nhận một số chức năng quan trọng trong cơ thể con người. Toàn bộ quá trình chuyển hóa chất béo phụ thuộc vào sự sẵn có của L-carnitine với số lượng đủ trong cơ thể con người. Trái tim nói riêng phụ thuộc vào năng lượng phát sinh từ quá trình chuyển hóa chất béo. Do đó, những người mắc các bệnh về cơ tim nên đặc biệt chú ý cung cấp đủ lượng L-carnitine để ngăn ngừa sự thiếu hụt chất này. Những nhóm người khác, do chế độ ăn uống không cân bằng, tiêu thụ ít thực phẩm mà L-carnitine xuất hiện tự nhiên với số lượng đáng kể, cũng được hưởng lợi từ việc bổ sung L-carnitine bên ngoài.

Tuy nhiên, những hứa hẹn của chất đốt cháy chất béo L-carnitine không thể được xác nhận một cách khoa học. Nếu không tập thể dục đồng thời, không thể giảm mỡ cơ thể khi hấp thụ L-carnitine ở những người khỏe mạnh, nơi có đủ lượng L-carnitine trong cơ thể. Ngoài ra, các nghiên cứu hiện tại lưu ý rằng nồng độ L-carnitine tăng lên mãn tính có thể gây hại cho sức khỏe và do đó, theo quan điểm y tế, không nên dùng L-carnitine mà không bị thiếu hụt đã được chứng minh.

Thông tin thêm

Bạn có thể tìm thêm thông tin về tác dụng của L-Carnitine tại đây: