Chế độ ăn thuần chay khi mang thai

Giới thiệu

Nhiều phụ nữ ăn chay trường cũng muốn duy trì chế độ ăn uống và lối sống của họ trong thời kỳ mang thai. Vì việc cung cấp đủ các khoáng chất và vitamin quan trọng cho thai kỳ có thể gây ra vấn đề khi là một phần của chế độ ăn thuần chay, nên bạn không nên làm điều này. Nếu không, những thiếu hụt không được phát hiện và không được điều trị có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe cho người mẹ và đứa trẻ (Xem thêm: Chế độ ăn thuần chay ở trẻ em). Nếu bạn theo chế độ ăn thuần chay bất chấp mọi cảnh báo, bạn phải chú ý đến chế độ ăn uống chính xác, có tính toán, bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng thông qua thực phẩm chức năng và kiểm tra y tế thường xuyên về các giá trị máu.

Tại sao không được phép ăn thuần chay khi mang thai?

Từ quan điểm khoa học và y tế, có sự đồng thuận rằng chế độ ăn thuần chay trong thai kỳ, ngay cả khi lựa chọn thực phẩm cẩn thận, không thể thực hiện được nếu thiếu chất dinh dưỡng và do đó không được khuyến khích.
Ngay cả khi không mang thai, việc cung cấp đủ vitamin và khoáng chất có thể là một vấn đề trong một chế độ ăn hoàn toàn từ thực vật, nhưng nó thậm chí còn khó hơn khi mang thai do nhu cầu bổ sung tăng lên. Điều này chủ yếu ảnh hưởng đến vitamin B2, B6, B12 và D, cũng như sắt, axit folic, vitamin C, kẽm, canxi và iốt. Do đó, chế độ ăn thuần chay khi mang thai có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe cho người mẹ tương lai và đặc biệt là cho thai nhi do thiếu các vitamin và nguyên tố vi lượng đã đề cập. Do đó, khuyến cáo chung là hạn chế chế độ dinh dưỡng thuần chay trong thai kỳ. Nếu vẫn duy trì chế độ ăn thuần chay bất chấp mọi cảnh báo, trong mọi trường hợp, bà bầu nên đi khám thường xuyên để được kiểm tra trị số máu và phát hiện sớm những thiếu hụt. Các vitamin và chất điện giải cần thiết phải được thay thế nghiêm ngặt. Điều này được thực hiện tốt nhất dưới sự hướng dẫn của bác sĩ và không được tự ý dùng để tránh dùng quá liều và các tác dụng phụ không mong muốn. Cũng nên tìm lời khuyên kỹ lưỡng về dinh dưỡng.

Cũng đọc chủ đề của chúng tôi: Chế độ ăn uống khi mang thai và bổ sung chế độ ăn uống khi mang thai - Những điều bạn nên biết!

Hậu quả / nguy hiểm là gì?

Với chế độ ăn thuần chay trong thời kỳ mang thai, sẽ làm tăng nguy cơ mắc một số nguy cơ sức khỏe cho mẹ và con do có thể cung cấp dưới mức các chất dinh dưỡng quan trọng. Quá ít protein, năng lượng và axit béo omega-3 có thể dẫn đến giảm tốc độ tăng trưởng và giảm trọng lượng sơ sinh ở trẻ. Các axit béo được đề cập cũng rất quan trọng đối với sự phát triển thích hợp của não bộ của trẻ và nếu thiếu có thể dẫn đến sự phát triển kém.
Không đủ lượng axit folic và vitamin B12 đặc biệt có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của hệ thần kinh trung ương ở trẻ em. Thiếu axit folic có thể dẫn đến nứt đốt sống, hở lưng ở trẻ em.
Thiếu sắt có thể làm suy giảm chức năng của nhau thai, gây nguy hiểm cho sự phát triển của trẻ trong bụng mẹ. Hơn nữa, cũng có nguy cơ thiếu máu ở mẹ và con, do đó không chỉ có vai trò của sắt mà thiếu hụt vitamin B12.
Thiếu iốt có thể dẫn đến tuyến giáp hoạt động kém ở mẹ và thai nhi, làm tăng nguy cơ sẩy thai và làm gián đoạn sự phát triển của não. Điều này có thể dẫn đến khuyết tật trí tuệ của trẻ.
Nhu cầu về canxi cũng tăng lên và được thải ra từ xương của người mẹ trong trường hợp không đủ lượng để cung cấp cho đứa trẻ trong bụng mẹ. Điều này có thể dẫn đến đau nhức xương mà còn gây đau răng cho mẹ.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Thiếu sắt khi mang thai

Bạn có thể mang thai thông qua chế độ ăn thuần chay không?

Một chế độ ăn uống cân bằng rất quan trọng đối với sức khỏe và tinh thần của mỗi người. Để có thai, cũng nên thay đổi chế độ ăn uống của bạn và của bạn đời. Nó nên giàu vitamin và chất xơ được ăn để chuẩn bị cho cơ thể những chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình mang thai theo kế hoạch và tạo điều kiện tốt cho cuộc sống sau này.
Tuy nhiên, nếu nhu cầu dinh dưỡng không được đáp ứng một cách thỏa đáng, đây có thể là một lý do có thể khiến bạn không có thai. Do đó, bạn nên kiểm tra trị số máu của mình cùng với bác sĩ phụ khoa và thảo luận về những thay đổi có thể xảy ra trong chế độ ăn uống và các chất bổ sung cần thiết. Chúng có thể thay đổi tùy thuộc vào số lượng máu của từng cá nhân. Cả phụ nữ ăn chay và không ăn chay đều có thể thể hiện những giá trị kém. Axit folic là một trong những chất bổ sung mà mọi phụ nữ mong muốn có con nên dùng. Để có được một thai kỳ thuần chay khỏe mạnh, bạn cũng nên bổ sung vitamin B12. Ví dụ khác về các chất bổ sung chế độ ăn uống có thể cần thiết là sắt, iốt, kẽm và vitamin D.

Hãy cũng đọc chủ đề của chúng tôi: Làm thế nào để tôi có thai?

Tôi có thể ăn một chế độ ăn thuần chay khi đang cho con bú không?

Tương tự như các khuyến nghị về chế độ ăn uống cho thai kỳ, thực tế là chế độ ăn thuần chay nên tránh cũng áp dụng cho việc cho con bú.
Trong khi cho con bú là Nhu cầu về vitamin và các nguyên tố vi lượng đôi khi còn cao hơn cả khi mang thai. Vì điều này không phải lúc nào cũng xảy ra và đặc biệt là không dễ đảm bảo với một chế độ ăn hoàn toàn từ thực vật, bạn cũng nên tuân theo chế độ ăn thuần chay. bất chấp mọi nguy hiểm một số thực phẩm bổ sung được thực hiện sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Đây là một nỗ lực để ngăn ngừa sự thiếu hụt ở mẹ và con. Kiểm tra y tế thường xuyên và xét nghiệm máu cũng được khuyến khích. Trên hết, việc tư vấn, lập kế hoạch và lựa chọn dinh dưỡng cẩn thận là rất quan trọng. Việc hấp thụ khó khăn thông qua chế độ ăn thuần chay chủ yếu ảnh hưởng đến vitamin B2, B6 và B12. Thức ăn sau phải được thay thế trong mọi trường hợp bằng chế độ ăn hoàn toàn từ thực vật. Cũng có thể uống vitamin D nếu cần thiết, và cũng nên ở ngoài trời nhiều hơn trong những giờ nắng. Điều này kích thích cơ thể sản xuất vitamin D qua da. Iốt, sắt và kẽm, cũng cần thiết với số lượng lớn hơn, có thể được hấp thụ đầy đủ thông qua việc lập kế hoạch ăn uống thích hợp và tuân thủ tỉ mỉ những thứ này, nếu cần mà không cần bổ sung thực phẩm.
Bệnh nhân nên có một trong thời kỳ cho con bú Thay đổi chế độ ăn uống của bạn thành thực phẩm chay lacto (-ovo). Việc cung cấp các chất dinh dưỡng tốt hơn có thể được đảm bảo thông qua việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa và trứng.

Bạn cũng có thể quan tâm đến chủ đề sau: Hành vi khi cho con bú

Ít nhất tôi có thể ăn chay được không?

Bằng cách giữ các sản phẩm có chứa sữa, trứng và, tùy thuộc vào kiểu ăn chay, các sản phẩm từ cá trong kế hoạch ăn kiêng, chế độ ăn chay ít bị thiếu hụt vitamin và chất dinh dưỡng hơn chế độ ăn thuần chay. Vì vậy, với một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, lối sống ăn chay có thể được duy trì ngay cả khi mang thai theo kế hoạch, khi mang thai và khi cho con bú. Với sự lựa chọn thực phẩm có mục tiêu, hầu hết các chất dinh dưỡng có thể được bao phủ và ít phải bổ sung thực phẩm hơn so với lối sống thuần chay. Tuy nhiên, sự hấp thụ sắt có thể bị thiếu hụt vì cơ thể dễ lấy từ thịt hơn. Tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ, một lượng bổ sung có thể hữu ích. Đối với bất kỳ phụ nữ mang thai nào, cũng nên bổ sung axit folic và iốt. Cũng nên xét nghiệm máu thường xuyên, vì có thể cần bổ sung thêm chế độ ăn uống.

Cũng đọc chủ đề của chúng tôi: Thực phẩm có sắt nhu la Thiếu sắt ở người ăn chay