Phát ban cà chua

Giới thiệu

Nếu bị ngứa, nổi mẩn đỏ sau khi ăn cà chua, điều này cho thấy cơ thể không dung nạp cà chua, có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Phát ban ngứa có thể chứa các mụn nước chứa đầy dịch, các nốt phỏng lan rộng hoặc các nốt mụn chứa đầy mủ sau khi bị nhiễm thêm vi khuẩn. Ngoài da, chúng cũng có thể ngày càng xuất hiện trên niêm mạc miệng hoặc cổ họng. Thường có các triệu chứng bổ sung, chẳng hạn như phàn nàn về đường tiêu hóa như một dấu hiệu của nguyên nhân cơ bản liên quan đến lượng thức ăn. Tránh thức ăn sẽ giúp giảm triệu chứng hoàn toàn.

Vui lòng đọc thêm: Phát ban - Đây là những căn bệnh đằng sau nó

nguyên nhân

Một lý do gây phát ban cà chua có thể là do không dung nạp histamine. Histamine được tìm thấy trong một số loại thực phẩm và cũng được tìm thấy với số lượng lớn trong cà chua. Vì histamine được giải phóng như một chất truyền tin trong quá trình phản ứng dị ứng của cơ thể, các triệu chứng tương tự dẫn đến tình trạng không dung nạp.

Một nguyên nhân khác là do dị ứng chéo. xảy ra chủ yếu liên quan đến dị ứng phấn hoa. Trong trường hợp này, cơ thể có các kháng thể đặc hiệu đối với các chất gây dị ứng phấn hoa, do sự tương đồng về cấu trúc của chúng, phản ứng với các phân tử có trong cà chua và gây ra phản ứng dị ứng.

Nếu bạn quan tâm thêm về phát ban dị ứng, chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết của chúng tôi về chủ đề này Phát ban do dị ứng

Dị ứng cà chua

"Dị ứng cà chua" thường không dựa trên dị ứng thực tế với cà chua. Thường thì đó là chứng không dung nạp histamine hoặc dị ứng chéo. Trong trường hợp dị ứng chéo, cơ thể sẽ phản ứng theo phản ứng dị ứng cổ điển khi tiếp xúc với cà chua, vì các kháng thể thực sự đặc hiệu cho một chất gây dị ứng khác, thường là phấn hoa, nhận biết không chính xác các phân tử cà chua là chất gây dị ứng của chúng và sau đó kích hoạt phản ứng dị ứng.

Thông tin thêm về chủ đề này có thể được tìm thấy trên trang của chúng tôi cho dị ứng

Phản ứng dị ứng với cà chua như một phần của chứng không dung nạp histamine là do lượng histamine tự nhiên trong cà chua chứa nhiều. Histamine là một chất truyền tin nội sinh được giải phóng ngày càng nhiều trong phản ứng dị ứng và góp phần vào các triệu chứng điển hình của dị ứng, chẳng hạn như. ví dụ như sưng, đỏ hoặc ngứa. Điều này giải thích việc sử dụng các loại thuốc làm giảm tác dụng của histamine (Thuốc kháng histamine) có thể được sử dụng để điều trị các khiếu nại về dị ứng. Trong trường hợp không dung nạp histamine, histamine bổ sung đi vào cơ thể qua cà chua sẽ không thể bị phá vỡ và tạo ra dư thừa histamine, dẫn đến các triệu chứng của phản ứng dị ứng.

Tìm hiểu thêm tại: Dị ứng cà chua

Dị ứng chéo

Ở những người bị dị ứng phấn hoa cỏ, các kháng thể được nâng lên chống lại một số thành phần (Kháng nguyên) phấn hoa hình thành. Nếu do sự giống nhau về cấu trúc của chúng, các kháng thể này cũng nhận ra các kháng nguyên cà chua và sau đó kích hoạt phản ứng dị ứng, thì được gọi là dị ứng chéo. Nếu ai đó bị dị ứng chéo, họ chủ yếu không bị dị ứng với cà chua, mà là do các triệu chứng điển hình của dị ứng do dị ứng phấn hoa của họ. Thường có nhiều dị ứng chéo, chẳng hạn như dị ứng với táo hoặc đậu phộng.
Hãy cũng đọc chủ đề của chúng tôi: Dị ứng với táo

Có vô số loại thực phẩm khác nhau có thể bị ảnh hưởng, nhưng không nhất thiết! Cho dù trường hợp này xảy ra đối với cá nhân bạn hay không có thể được làm rõ bằng xét nghiệm dị ứng hoặc bạn sẽ nhận thấy các triệu chứng tương ứng dựa trên phản ứng sau khi ăn thực phẩm.

Để biết thêm thông tin về phát ban liên quan đến phấn hoa, hãy xem bị phát ban do phấn hoa

Ngoài phấn hoa, dị ứng mủ cũng có thể dẫn đến dị ứng chéo với cà chua. Điều đáng chú ý là, trái ngược với dị ứng trực tiếp, các triệu chứng của dị ứng chéo xuất hiện khi thực phẩm tiếp xúc với thực phẩm lần đầu tiên, vì không có sự nhạy cảm trước của hệ thống miễn dịch với kháng nguyên.

Nếu bạn quan tâm đến chủ đề này, hãy đọc bên dưới Dị ứng chéo

chẩn đoán

Chẩn đoán không dung nạp histamine thường được thực hiện như một chẩn đoán loại trừ dựa trên bệnh cảnh lâm sàng. Sự xuất hiện lặp đi lặp lại của các triệu chứng sau khi ăn cà chua hoặc các thực phẩm chứa histamine khác mà không có bất kỳ lời giải thích nào khác khiến chẩn đoán có khả năng xảy ra. Một nỗ lực ăn kiêng trong hai tuần, trong đó hoàn toàn tránh thực phẩm chứa histamine, có thể giúp chẩn đoán, vì không có triệu chứng nào phát sinh trong thời gian này. Ngoài ra, mức độ histamine và số lượng enzyme phân hủy histamine trong máu có thể được so sánh trước và sau khi xuất viện để xác định chẩn đoán. Thật không may, vì không có xét nghiệm đáng tin cậy để chẩn đoán, chẩn đoán sai trong nhiều trường hợp vì không tìm thấy lý do nào khác.

Dị ứng chéo cũng được xác định chủ yếu bằng cách quan sát các triệu chứng, nhưng xét nghiệm dị ứng luôn là một phần của chẩn đoán để xác định dị ứng cơ bản, ví dụ như xét nghiệm chích.

Bạn có thể tìm thêm thông tin trên trang của chúng tôi với chủ đề Kiểm tra dị ứng thực phẩm

Các triệu chứng đồng thời

Ngoài phát ban đỏ ngứa, bạn cũng có thể bị đau rát hoặc tấy đỏ kèm theo ngứa ở miệng và cổ họng. Đau đầu và chóng mặt cũng như các khiếu nại về đường tiêu hóa như tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa xảy ra trong một số trường hợp. Ngoài ra, huyết áp có thể bị sai lệch theo nghĩa tăng trên mức bình thường hoặc giảm xuống. Đau khớp và giữ nước cũng có thể xảy ra. Trong trường hợp dị ứng chéo với phấn hoa, hen suyễn dị ứng cũng có thể biểu hiện dưới dạng khó thở nghiêm trọng.

Nếu bị sưng tấy ở cổ họng, cần đến bác sĩ càng sớm càng tốt, vì không dung nạp có thể dẫn đến khó thở đe dọa tính mạng. Một tình trạng suy giảm tuần hoàn nghiêm trọng là một chỉ định khẩn cấp để thăm khám bác sĩ.

trị liệu

Bất kể liệu pháp được lên kế hoạch nào, sự hiện diện của tình trạng không dung nạp thuốc cần được bác sĩ xác nhận trước khi bắt đầu.
Cách đơn giản nhất để tránh tái phát phát ban là tránh thực phẩm gây ra bệnh, đặc biệt là cà chua trong trường hợp này. Nếu các thực phẩm khác, chẳng hạn như do dị ứng chéo hoặc do hàm lượng histamine cao cũng dẫn đến các triệu chứng, thì cũng nên tránh những thực phẩm này. Trong trường hợp không dung nạp histamine, chế độ ăn ít histamine được khuyến khích.

Trong trường hợp cấp tính, các triệu chứng có thể được giảm bớt bằng cách dùng thuốc kháng histamine. Trong trường hợp không dung nạp histamine, đây cũng là một lựa chọn điều trị nếu không thể tránh được việc tiêu thụ thực phẩm có chứa histamine. Dùng diamine oxidase, enzyme phân hủy histamine, cũng có thể giúp giảm đau.

Nếu dị ứng chéo là nguyên nhân, có thể thử giải mẫn cảm. Đây là một liệu pháp trong đó chất gây dị ứng thường xuyên được tiêm dưới da trong khoảng thời gian thứ hai từ hai đến bốn năm để cơ thể quen với chất này theo thời gian. Giải mẫn cảm hiện là liệu pháp duy nhất điều trị nguyên nhân dị ứng.

Thông tin thêm về các biện pháp điều trị tiềm năng cho dị ứng thực phẩm có thể được tìm thấy theo liên kết sau: Trị liệu dị ứng thực phẩm

Nước ép cà chua phát ban

Cả dị ứng chéo và không dung nạp histamine không chỉ gây ra bởi cà chua sống, mà còn có thể xảy ra sau khi ăn cà chua đã qua chế biến (ví dụ như nấu chín). Do đó, việc uống nước ép cà chua, chủ yếu chứa cà chua nấu chín, có thể dẫn đến các triệu chứng dị ứng. Tuy nhiên, một số người phản ứng ít mạnh mẽ hơn với cà chua nấu chín so với cà chua tươi. Điều này rất khác trong các trường hợp riêng lẻ và do đó cần được thử.

Biểu hiện trên khuôn mặt

Phản ứng dị ứng cũng có thể dẫn đến sưng tấy và phát ban đỏ trên mặt, đặc biệt mặt và tay thường bị ảnh hưởng khi bị phát ban dị ứng.

Ngoài ra, sổ mũi dị ứng, tương tự như sốt cỏ khô lan rộng, cũng có thể xảy ra khi nước mũi tăng lên.

Đọc thêm về chủ đề: Phát ban trên mặt - Nguyên nhân là gì?

Phát ban quanh miệng

Các triệu chứng dị ứng thường xảy ra sau khi ăn cà chua, đặc biệt là ở vùng niêm mạc miệng. Điều này cũng ảnh hưởng đến môi, vì vậy môi bị sưng và ngứa là điều thường thấy. Về mặt lý thuyết, phản ứng da có thể xảy ra trên toàn cơ thể, nhưng thường được quan sát chủ yếu ở nơi tiếp xúc trực tiếp với chất gây dị ứng, trong trường hợp này là cà chua.

Không được nhầm lẫn phát ban này với nốt ban đỏ trong miệng, điều này cũng dẫn đến vùng da quanh miệng bị tấy đỏ điển hình. Điều này thường xảy ra do vệ sinh quá mức hoặc sử dụng quá nhiều các sản phẩm chăm sóc hoặc mỹ phẩm. Phát ban thường xảy ra bất kể lượng thức ăn.

Vui lòng đọc thêm: Phát ban quanh miệng